好料理
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25克 細糖
全部分類
紅豆雙皮奶
甜品
鮮奶,蛋清,細砂糖,蜜紅豆
綜合評分
7.0
【杏仁桃酥】無需黃油 簡單易做
餅乾
食用油,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉,杏仁粉,小蘇打
綜合評分
7.9
湯種奶酪吐司∼烤箱版
吐司
高筋粉(湯種),清水,高筋粉(主面團),細砂糖,奶粉,鹽,奶油奶酪,蛋清,水,黃油,干酵母
綜合評分
7.2
簡單白吐司
吐司
高筋面粉,干酵母,鹽,細砂糖,奶粉,白開水(35℃左右),黃油
綜合評分
7.0
香酥脆曲奇
曲奇
低筋面粉,黃油,煉乳(室溫),淡奶油(室溫),糖粉,鹽,玫瑰花瓣(可以忽略)
綜合評分
7.6
豆沙面包(中種)
面包
中種︰,新良高粉,酵母,水,主面團︰,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋液,奶油奶酪,黃油,京日紅豆沙
綜合評分
7.8
戚風蛋糕卷(四蛋)
戚風蛋糕
雞蛋,糖,低筋粉,油,牛奶
綜合評分
7.1
戚風蛋糕關鍵點
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,細砂糖_蛋白中,細砂糖_蛋黃中,玉米油_蛋黃中,鹽_蛋白中,白醋或檸檬汁_蛋白中,鮮牛奶_蛋黃中,上下火120度
綜合評分
8.7
全麥饅頭
饅頭
全麥面粉,雞蛋,紅糖/白糖,安琪酵母,鹽,溫水
綜合評分
7.7
小火箭生日蛋糕
蛋糕
戚風蛋糕粉,雞蛋,玉米油,鹽,牛奶,細砂糖(蛋糕),檸檬汁,淡奶油,細砂糖,火龍果,色素,巧克力
綜合評分
8.4
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